カートをみる マイページへログイン カートの使い方 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
小森養蜂場の国産はちみつ非加熱はちみつ百花はちみつれんげはちみつみかんはちみつ
マロニエ(とち)はちみつきはだはちみつあかしあはちみつクローバーはちみつぼだいじゅ(シナ)はちみつ
そばはちみつおおはんごんそうはちみつワケアリお値打ちソバ入り百花はちみつ小森養蜂場で作った富有柿 

トップページ > 国産純粋はちみつ > ぼだいじゅ(シナ)蜂蜜
北海道産菩提樹(ぼだいじゅ)蜂蜜
ハーブを思い起こす、豊かな味わいと香り
■日本を代表するシナノキ科の樹木菩提樹(ぼだいじゅ)は正式にはシナノキと言います。北海道から九州まで分布して、特に東北〜北海道に多いです。「シナノキ」と聞くと「支那木」という漢字が思い浮かび、中国由来の樹木のように思いますが、正しくは「科木」と書き、Tilia japonica(日本のシナノキ科の木)という学名を持つ名実ともに日本を代表する木です。この木を多く産出したことが信濃(シナノ:現在の長野)の由来なのだそう。■なんといっても特徴は香り!菩提樹(ぼだいじゅ)はちみつの特徴はやっぱり香り!ハーブのような香りは好き嫌いが分かれるところですが、何に混ぜてもこの香りがします。花は鎮静作用があるハーブとして利用されていて、はちみつにも花の香りがたっぷり。お湯に溶かすだけでハーブティーのようです。他にも紅茶の甘味として、お菓子やドレッシングに使うと個性的なお料理になります。◎採 蜜 地:北海道(札幌市、増毛町など)◎採蜜時期:8月頃※◎採 蜜 者:小森太平※採蜜年についてはお手数ですが、トップページのお知らせ欄にある、 現在販売中のはちみつよりご確認ください。花はハーブにも使われるマルハナバチの訪花ずんぐりしていてかわいい
■注意事項(1)1歳未満の乳児に与えないでください (乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があります)(2)結晶した場合、そのままお使いいただくか、必要量だけ湯煎してご利用ください(3)黒い粒が見えることがありますが、花粉やハチ由来のもので品質に問題ありません(4)蜂場ごとに味が違うため、同じ年の蜜であっても色や味が多少違うことがあります(5)結晶が少し始まったものをお届けする場合があります(結晶は自然現象のため)※ただし、結晶蜜と記載しているものは、3分の1以上結晶したものをお届けします

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

国産ぼだいじゅ蜂蜜 1200g

国産ぼだいじゅ蜂蜜 1200g

定価: 3,200円(税込)
価格: 3,200円(税込)

購入数
国産ぼだいじゅ蜂蜜 600g

国産ぼだいじゅ蜂蜜 600g

定価: 1,800円(税込)
価格: 1,800円(税込)

購入数
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

1件〜2件 (全2件)

ページトップへ