カートをみる マイページへログイン カートの使い方 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
小森養蜂場の国産はちみつ百花はちみつれんげはちみつみかんはちみつマロニエ(とち)はちみつ
きはだはちみつあかしあはちみつぼだいじゅ(シナ)はちみつそばはちみつおおはんごんそうはちみつ
ワケアリお値打ちソバ入り百花はちみつ小森養蜂場で作った富有柿 
  

トップページ > 国産純粋はちみつ > ぼだいじゅ(シナ)蜂蜜

ハーブのようなハチミツ
北海道産ボダイジュシナノキハチミツ

シナノキは花が鎮静作用があるハーブとして利用されていて ハチミツも同じ香りがして、お湯に溶かすだけでハーブティのようです。

日本では好き嫌いがわかれますが、ヨーロッパでは人気のハチミツです。

■なんといっても特徴は香り!

ぼだいじゅ(シナノキ)はちみつ の特徴はやっぱり香り!ハーブのような香りは好き嫌いが分かれるところですが、何に混ぜてもこの香がします。そのままお湯に溶かして、紅茶の 甘味として、お菓子やドレッシングに使うと個性的なお料理になります!

シナノキの花

■日本を代表するシナノキ科の樹木

シナノキは北海道から九州まで分布して、特に東北〜北海道に多い木です。「シナノキ」と聞くと、「支那木」という漢字が思い浮かび、中国由 来の樹木のように思う方もいらっしゃるかもしれませんが、正しくは「科木」と書き、科野(シナノ:現在の長野)に多くみられることが名前の由 来だそうです。学名もTilia japonica(日本のシナノキという意味)で名実ともに日本を代表するシナノキ科の樹木です。光珠内季報 No.129 (2003.2)樹木だより シナノキ 渡辺一郎 より引用
詳しくはこちらもどうぞシリーズ 自然を読む

シナノキの花


採蜜の様子はブログでチェック!
ボダイジュは北海道の増毛などで採っています。
小森養蜂場のみつばち日記「増毛の採蜜」

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

ぼだいじゅ1200g

国産ぼだいじゅ蜂蜜 1200g

定価: 3,200円(税込)
価格: 3,200円(税込)

購入数
ぼだいじゅ600g

国産ぼだいじゅ蜂蜜 600g

定価: 1,800円(税込)
価格: 1,800円(税込)

購入数
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

1件〜2件 (全2件)