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北海道産オオハンゴンソウ蜂蜜

■黄色いはちみつ

オオハンゴンソウのハチミツは黄色い色が特徴です。普段は百花蜜に混ぜてしまいますが、今年は別で出してみました!
角のないまあるい甘味はまるで和三盆みたい!?まったり、もったりしたお味。最後にすこーしピリッと刺激のある不思議な感じ。
クセがないので何にでも使えそうです。冬に生姜を漬けてはいかがでしょうか?

黄色いオオハンゴンソウの蜜

■特定外来生物…

実はオオハンゴンソウは明治に園芸用として持ち込まれた帰化植物で、今では特定外来生物に指定されて駆除対象です。そんな困り者のオオハンゴンソウですが、ミツバチにとっては花の少ない時期の良い蜜源で花粉源です…複雑な気分ですが、将来はオオハンゴンソウの蜂蜜なんて採れない方がいいかもしれませんね。

オオハンゴンソウにくるミツバチ

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おおはんごんそう600g

国産おおはんごんそう蜂蜜 600g

定価: 1,800円(税込)
価格: 1,800円(税込)

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