きはだ（シコロ）のハチミツです。
岐阜県西濃地方の山の中で採れました。
きれいな黄色のあっさりとしたハチミツです。
かすかに感じる渋みと薬草を思わせるような風味がします。
キハダは「黄肌」が由来だそうで、外は灰色ですが皮をはぐと内樹皮が鮮黄色をしています。
黄蘗色（きはだいろ）と呼ばれる鮮やかな黄色の染料にされたり、
乾燥させて漢方の生薬の黄檗（オウバク）にされたりするようです。
※結晶が早いはちみつですので、結晶の始まっている蜂蜜をお届けする場合があります※
■ 商品説明
きはだ（シコロ）のハチミツです。岐阜県西濃地方の山の中で採れます。 採蜜者：小森和廣 採蜜時期：5〜6月 採蜜地：岐阜県
■ 商品仕様
| 製品名 | 国産きはだ蜂蜜 2400g |
|---|---|
| 型番 | HKKH24 |
| メーカー | 有限会社小森養蜂場 |
商品名 国産きはだ蜂蜜 2400g
生産地 岐阜県
生産者 小森和廣
賞味期限 採取より3年
保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。
●蜂蜜は天然品で、高温殺菌を施していないため、一才未満の乳児の飲用はお控えください。
●蜂蜜は結晶し、白く固まることがありますが、品質に問題ありません。
そのまま召し上がっていただくことをお勧めします。
使いにくい場合は湯煎すると元に戻ります。
●花粉などが黒いごみのように見えることがありますが、品質に問題ありません。
きはだはちみつは岐阜県西濃地方の山の中で採れたはちみつ。
北海道ではシコロと呼ばれています。
「最近採れたことはなかったんやけどなー」
と言うのは親方。
キハダは漢方に使われる木で、後味にちょぴっと苦味があります。
こう書くと、とても苦味があるように思うかもしれませんが、
いわれてみると苦味があるか、な？？？？
といった程度。
どことなく、最後にマンゴーのような味がするような気もするのですが、
「味の感じ方はひとそれぞれやでなー」
といわれてしまいました。
親方は好きな味だそうです。
ぜひとも食していただきたいハチミツです。
※結晶が早いはちみつですので、結晶の始まっている蜂蜜をお届けする場合があります※
