ご注文後の変更について
「しまった！あの蜂蜜を一緒に注文したかったのに忘れちゃった！！」
「あれ、間違えて多く注文しちゃった……」
という場合、
3/31の14時までにご連絡ください。
システムの都合上、一旦キャンセルする必要があるため、3/31の14時以降のご連絡は、4/3からの対応となってしまい、4/1からの価格となります。
ご了承くださいませ。
店長 チグサ
2023-03-29 14:38
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営業時間：9時～15時
定休日：土曜、日曜、祝日、12月20日～1月10日頃
＊ご注文の確認から４営業日以内で発送いたします。
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小森養蜂場
ウェブショップ担当のチグサです！
おっちょこちょいですが頑張ります！
小森養蜂場は養蜂家とお家スタッフからなる養蜂場です。
私たちは、花の咲く時期に合わせてミツバチとともに移動する「移動養蜂（転地養蜂）」という方法でハチミツを採蜜しています。
岐阜県大野町のお家を起点に、夏は北海道、秋は大野町へ戻って、冬は岐阜県より暖かい三重県、春がきたら大野町へと季節ごとに移動しながらミツバチを育て、ハチミツを採蜜しています。
ハチミツ専門店とは違い、扱うハチミツの種類や瓶のサイズは少ないですが、生産者である養蜂家から直接、できるだけお値打ちに、ミツバチの巣から採れた国産ハチミツをお客さまへお届けしています。
販売所や事務所もなく、自宅からの配送となります。サービス面では専門店ほど行き届きませんが、産地などの面で安心していただけると思います。
ハチミツを採蜜している様子はブログで紹介しています。
小森養蜂場のみつばち日記
→養蜂の仕事
→採蜜の様子
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「しまった！あの蜂蜜を一緒に注文したかったのに忘れちゃった！！」 「あれ、間違えて多く注文しちゃった……」 という場合、 3/31の14時までにご連絡ください。 システムの都合上、一旦キャンセルする必要があるため、3/31の14時以降のご連絡は、4/3からの対応となってしまい、4/1からの価格となります。 ご了承くださいませ。 店長 チグサ 価格改定のお知らせいつも蜂蜜のご注文を頂き、誠にありがとうございます。 ごめんなさい、4月1日からの価格改定のお知らせです。 採蜜量の減少に加え、原油価格、運送費、副資材、光熱費、ありとあらゆる資材の高騰が続いています。 いつか、落ち着くのではないか との希望をもって価格維持を続けていましたが、これまでの価格を維持することが困難になってきました。 複雑な状況の中、お客様にはご負担をお願いすることになり心苦しいのですが、先代親方の 「美味しい蜂蜜をなるべく安価に」 との思いを胸に、養蜂を続けてまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願いいたします。 店長 チグサ 2023-03-29 14:19
百花蜂蜜2400ｇの製造を中止いたします雨。 雨。 雨。 また雨。 ずーっと雨。 北海道の天気がとにかく雨。 「今年の北海道は『大』不作です」 と連絡があり、急なことですが、百花蜂蜜2400gの製造を中止いたします。 今後、2400gは製造しないの？とのお問合せをいただいておりますが、 2023年以降の百花蜂蜜の採れる量によっては、という状況です。 私どもの業種はどうしてもお天気だよりで、どれだけ良い状態のミツバチを用意しても、 こればかりは、どうしても自然の恵みに頼らざるを得ません。 お客様には、やむを得ずという状況が続いており、本当に申し訳ない限りです。 百花蜂蜜2400g、採蜜量が増えるまで、当面の間お休みいたします。 ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。 店長 チグサ
2022-07-13 13:49
転売目的の購入について【重要】転売目的での購入はお断りしております 当養蜂場の商品はいかなる場合におきましても、転売目的でのご購入をお断りしております。 疑わしいご注文の場合、確認のご連絡をいたします。 その上で転売行為が行われていると判断できる場合は、ご注文をお断りさせていただくことがございます。 国産のハチミツをなるべくお値打ちの価格で、 少しでも多くのお客様にご利用いただくことが 当養蜂場の望みです。 勝手を言いますが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。 店長 チグサ ■ご注文をお断りするケース ・転売、再販売または営利目的等のおそれがある注文と当社が判断した場合 ・購入上限のある商品を、個人またはグループが繰り返し注文したと当社が判断した場合 れんげ蜂蜜・とち蜂蜜・みかん蜂蜜について2023年7月10日 更新 みかん蜂蜜の販売をお待たせしております。 ・おひとり様6本まで ・出荷の混雑を避けるため、販売量を調整しています 昨年のお話ですが。 お待ち頂いているお客様のご注文を一気に受けたところ、出荷がパンク状態になっておりました。 かつ、今回はお中元の時期とも重なるため「４営業日以内での出荷」を死守するために、販売量を調整することにいたしました。 「在庫切れ」となっておりましても商品はございます。 （採取量は昨年並みで、昨年の完売は12月でしたので、よほどのことがない限り、10月までは在庫はあると予測しています） 「在庫切れ」となっている場合で、お中元などでお急ぎの方は、メールやお電話にてご連絡ください。 出荷でご迷惑をおかけしないよう、別の形でまたご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。 店長チグサ ------------------------------ 2023年6月20日 更新 本当に申し訳ないことに、瓶詰めが追い付いておりません。 当初みかん蜂蜜の販売は6月下旬を予定しておりましたが、 7月中旬に販売予定で瓶詰めを順次行っております。 お待たせして誠に申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。 店長チグサ ------------------------------ 2023年5月23日 更新 れんげ → 不作のため2024年の採蜜待ち みかん → 採蜜待ち とち → 採蜜待ち 天候などの状況に恵まれず、れんげ蜂蜜が不作となりました。 お待ちいただいているお客様には残念な結果となり申しわけありませんが、 2024年の採蜜をお待ちください。 店長 チグサ ------------------------------ 2023年5月16日 更新 ・れんげ → 採蜜待ち ・みかん → 採蜜待ち ・と ち → 採蜜待ち 現在、春の蜜を採蜜中のため、販売できる状況にあるのか言えない状況です。 （つまり、現段階で採れていません） 今年も気温の安定の悪さ（気温が低い日と高い日の落差の激しさ）のせいか、昨年に引き続き『ほどよい暖かさでいい天気』という日が続かず。 これも昨年同様、れんげ畑はあまり見当たらない上に、気温が上がったかと思えばストーブが欲しいくらい寒かったり。 雨が降ればもちろん、風が強い日や寒い日も、蜂はあまり外へ行きたがらないので、草木はそれを知っているのか、花蜜を出さないのだとか。 (鶏が先か卵が先か、で花蜜が出ないので、蜂が外へ行かないのかもしれません) そのため、この時期に採れる他の蜂蜜もあまり採れていない状況です。 春の蜜は4～5月の時期に採れて、この時期は採蜜で忙しいので、瓶詰めはだいたい6月頃からなのですが。 (なので大体、5月中旬には販売できる、できないの返答ができるんですけれども) 心待ちにしてくださっているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、今しばらくお待ちくださいませ。 店長 チグサ はちみつの色についていつも蜂蜜のご注文を頂き、ありがとうございます。 はちみつは自然の産物です。 同じ花の蜂蜜でも天候や採蜜時期、採蜜場所などによって微妙に色や味が異なります。 そのため、お届けするはちみつの色は画面上では正確に再現できません。 特にソバ混じり百花蜂蜜は､そば蜂蜜がどのくらい入るかで明るい茶色になるか、濃い茶色、あるいは黒に近くなるかが決まります。 （百花に近いソバ百花蜂蜜、そば蜂蜜に近いソバ百花蜂蜜、あるいは中間） 同じ年の百花蜂蜜が色、味ともにばらつきがあるものですし、ソバ混じり百花蜂蜜はそば蜂蜜の混ざり具合で決まるため、更に色と味にばらつきが出やすいです。
また、採蜜量も気候や開花状況によって左右されるため、年間を通じてお届けできず品切れとなる場合があります。
ご了承ください。 店長 チグサ 2022-12-19 11:12
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